皆さん、こんにちは。

お久しぶりです。９月になりましたけど、暑いです。

本来なら、９月に入るとショーケースも秋バージョンに衣替えなのですが・・・、

今年はそういう気分になれませんよね。

しかし和菓子屋は季節感を大切に！

今日から、「葛餅」をやめ、「菊もち」(写真）の販売を開始しました。もうしばらくすると「月見団子」も作ります。また皆様、よろしくお願いします。

しかし９月がこれからも暑くなると、考えなければいけなくなります。

それで、「松任梨のゼリー」を考えています。あえて８月下旬からの販売のゼリーがあっても面白いのかな？

私は果物で一番好きのものが「桃」で、２番目が「梨」です。松任は梨の産地なので昔から菓子にできないかと考えて実際色々試してみましたが、うまくいかず、結論として生で食べるのが一番とおもってました・・・。

でもゼリーなら！明日テストします。もちろん旬の「松任梨」を使いますよ！

美味しく出来ますように・・・。

皆さん、こんにちは。お久しぶりです。

本当に暑い日が続きますね。

当店もお盆が過ぎれば、例年「アイスキャンデー｣は一段落になるのですが、、、
今年は違います。何か暑さのレベルが違うと言うか・・・・。売れるのは嬉しいのですが、野菜など心配ですね。

話が少し飛びますが、この土日に松任小学校の恒例行事「校庭サマーキャンプ」行われました。

ＰＴＡとはちょっと違う「おやじの会」主催で、私も午前中から準備作業に参加しましたが、この暑さの太陽の下では、すぐにへばってしまいます。

日が沈んでも、暑いですね。うちのチビは体育館で寝ましたが、私はクーラーが必要なので帰って寝ました。

皆さんも、クーラー、飲みすぎ？で体調崩しがちかと思いますが、９月もそれなりに暑くなると聞いてます。お体に気をつけて下さい。疲れたら田中屋の甘い物で元気になってくださいね。

それでは、また！

皆さん、こんにちは。

いきなり本題ですが、私の大学の頃に「ハスラー２」という映画の影響でビリアードが大ブームになりました。私も当時ハスラー気取りでやったものです！？

そのブームの中心が「ナインボール」というゲームで、ナインボールを落としたほうが勝ちという、駆け引きが面白いゲームです。

そんな「ナインボール」の大会「北陸オープン」が、９月１１日(土）、１２日(日）グランドホテル松任で開催されます。(入場料　前売り１，２００円、当日１，５００円）

その大会に何と、当店の特製「ナインボール上生」をお茶菓子として出します。本日、担当の方と打合せしましたが、試作(写真）をみて満足していただけたようです。

最初お話を頂いた時には、作るのが難しいかな？と思いましたが、やってみたら何とかいい感じに仕上がりました！可愛いでしょ？

当日は、私も大会を見てみたいと思っています。もちろんプロの大会なんて初めてですが、緊張感がすごそうですよね。

何かこのブログを書いていたら、ナインボールをやってみたくなりました。６、７年ぶり？誰かしませんか？

なお、「北陸オープン」のお問い合わせは↓まで

kenda@jpba.ne.jp

皆さん、こんにちは。

ついにやりました！

「悲願達成！」すごいタイトルなのですが、皆さんからすると「ふーん」かもしれませんが・・・。

何かというと、「田中屋」で検索すると検索結果でトップページで、しかも一番上にきました！（８月９日現在）

前のＨＰでは本当に１０ページ目でした。

tanakaya.co.jp　のドメインを取得し、新店舗オープンに合わせてＨＰを新しくし、更新もそれなりに行い・・・本当に嬉しいです。

私はＨＰで一番大切なことは検索で引っ掛かることだと思います。引っ掛からなければ、お金をかけた立派なＨＰも無駄になりますからね。

「和菓子田中屋」「白山市田中屋」「石川県田中屋」では当然上位ですが、「田中屋」だけでは本当にたくさんの「田中屋」がありますから厳しいです。

お菓子やさんだけでも、数件ありますからね。

特にＳＥＯ対策はしてませんが、やりました。

次のステップは、もう少しネットの売り上げを増やしたいです。

ちなみにネット売り上げの第１位「福梅」、２位「アイスキャンデー」、３位になると分からない程です。

ネットに強い商品を作りたいです。今後の課題・・・。

皆さん、こんにちは。

松任まつりも無事修了！

「踊り流し」も「火まつり」も多くの人出でした！


そして予告どおり、「田中屋氷」を販売しました。つぶ餡とソフトアイス、そして黄な粉と黒蜜、自信作でした。（見た目以外は・・・）

また皆さんより美味しかったと言って頂き、嬉しかったです！（なんか身内が多かったような・・・）

でもちゃんとイチゴとメロン味も売りましたよ。

イチゴとメロンは￥１００で、「田中屋氷」は￥３００で販売しました。

お祭りサービス価格ですが、値段の差もあってダントツ一番人気は「イチゴ味」でした。途中シロップを追加で買いに行きました。メジャー味強し！

しかし「田中屋氷」続ければ地元のメジャー味になるかもしれませんね。


ちょっと機械が欲しくなりました。昔と違って安全カバーが付いているんですね。

来年も機会あれば出店したいです！

見積もり取ろうかな？

皆さん、こんにちは。

本当に暑い日が続きますね。今週末は「松任まつり」で土曜日は千代尼通り商店街で「踊りながし」があり、商店街でもイベントが沢山あります。

おおまち商店街では「わんこそば」早食い大会があります！只今、参加者募集中です！

当日、私は「やきそば」担当です。目標２５０食完売です。

暑い日に鉄板の前で・・・最高です！その後のビールが絶対に美味いはずです。


また日曜日はメインの「火まつり」があります。一昨年まで松明を担ぎ参加していましたが、今年は商店街メンバーとしてまつりを盛り上げていきます。

「田中屋氷」売る予定です。只今、試作中・・・

イチゴとかメロンもチビッ子のためにあったほうがいいのかな？ちょっと悩みますね・・・。

皆さん、各地でイベント盛りだくさんでしょうが、７月３１日（土）、８月１日（日）は是非、「松任まつり」にお越しください。

皆さん、こんにちは。

梅雨明けしましたね。今日は暑くなり、「アイスキャンデー」「ソフト」がたくさん売れました。ありがとうございました。

えー、実は千代尼通り商店街の企画で徳セミ（各個店のノウハウ伝授）という企画がありまして、当店は親子で喫茶仕様「くずきり」づくりを開催します。

７月３０日(金）ＰＭ２：００〜　
会場　プラスあさがお　(定員２０名程度）
会費　材料費２００円(１組）

タイトルにありますように、日にちの設定がイマイチなのか？(土日が会場いっぱいで・・・）まだまだ余裕があります。

是非、親子の思い出作りにいかがですか？

よろしくお願いします。

皆さん、こんにちは。

本当に早く梅雨明けすると良いですね。

これから、梅雨が明け？、学校が夏休みに入り、各地でイベント、祭りが目白押しの季節になります。

私たちの千代尼通り商店街も、７月３１日(土)、８月１日(日）に松任まつりがあり、それにあわせてのイベント・出店など開催します。皆さん来て下さいね！

さて写真は「しろくまくん」です。家庭用のカキ氷の機械です。頂き物ですが使わずにしまってありました。

しかし、これだけ夏にイベントが多いのなら、ちょっとやってみようかな？と思い、赤福氷を思い出し？、「田中屋氷」をイベントなどでやってみようかなと思っています。

先ずはこの「しろくまくん」で何回かテストです。純和風カキ氷に当店自慢のソフトクリームを入れようかと考えてます。

内緒ですが、イメージではめちゃくちゃ美味そう！勝手に思ってます。

成功のイメージが大切です。


本番は当然、「しろくまくん」は使いませんよ！

昔ながらの銀色の機械ほしいです。先ず形から・・・。

予定は未定ですが、今年の夏１回はしたいです！

皆さん、こんにちは。

お久しぶりです。昨日、石川菓業青年会の事業の一環でブルーベリー農園に視察に行ってきました。

プチトマトくらいの大粒のブルーベリーもあり、農園のご主人の人柄もあり面白かったです。

「石川県の食材をお菓子に」石川菓業青年会で取り組んでいます。

当店も今、好評発売中の「メロン万頭」のメロンを松任産でやって行きたいと思っていますし、松任梨のゼリーを今年テストでやってみようと思っています。（うまくいくかな？）


でもこの視察で一番興味があったのは、授粉のために買われている「ミツバチ」です。

２枚目写真は巣箱です。「女王蜂」「働き蜂」「雄蜂」その役目と働き、「ロイヤルゼリー」の効果、全部書いたらとてつもないボリュームになるので・・・、

ご主人に駄目もとで「女王蜂見せてください。」とお願いしたら、「いいよ」といってくれました。

ですが、巣箱を開けたら蜂の機嫌が悪いとのことでした。雨の日、風の日は機嫌が悪いそうです。

自然のメカニズムに感心した一日でした。

皆さん、こんにちは。

６月も、もう終わりですね・・・。
今日は「氷室万頭」でお蔭様で店はとても忙しかったです。ありがとうございます。明日は「氷室の日」ですのよろしくお願いします。

さて、去年のこの時期にもブログに書きましたが、只今、店の前の竹に「七夕」の飾り付けをしています。

５月頃、余計なところから竹が伸びてきていたので、妻に「切ろうか？」と言ったら、「七夕まで待って！」ですから今はどちらかと言うと、ボウボウ（表現適切？）状態です。

今、家族の短冊等を飾っていますが、スペース的に寂しいので是非、お近くの方、願い事を書きに来て下さい。でも明日は忙しいので７月２日以降で・・・、本当に勝手言ってすみません。

ちなみに
長女「期末テストで４８０点以上取れますように・・・」
２女「習字で白山市長賞が取れますように・・・」
長男「ドッジボールがうまくなれますように・・・」

みんな妻が書きました！

でも無理じゃないぞ！みんな頑張れ！