ご来店のお客様との会話で一番多いのは、お天気の話・・・

今朝は、「今日は一日中雨やって〜」とお客様・・

ちょっとハズレて・・・

南から差し込む太陽の光りが暖かです。

山に生る「ふきのとう」をお客様から頂いて、春を感じたり、

マスクをしてご来店頂くお客様（花粉症？）が増加してそう感じたり、

いろんな春ですね・・


お嫁に来て早13年・・

最近感じるのは、「お菓子って楽しいな〜」って事・・

「田中屋さんのお菓子って美味しいね〜」が最高の誉め言葉

お菓子には人と人とを繋ぐドラマがあるって事を教えてくれたお客様・・

名前も知らないのに家庭環境を知ってるお客様・・（笑い）

私の為を思って色々戒め教えてくださるお客様・・

全ての方々との出合いがあって、お菓子があって、

今の私がお菓子屋でいられるんだな〜

いつまでも娘を案ずる心配性の実家のお父様、お母様・・
菓子屋に嫁いで良かったです。


先日新しいお菓子ができました・・

名前は　　「さくら　さくら」

桜色の餡は、ほんのり　さくら　のお味とミルクなお味

間に求肥もちを入れた　どら焼きです。

召し上がったお客様が、ちょっと　春　な気持ちになりますように・・・




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　若女将より

今日、昨日と連日気持ちの良い青空に恵まれている　　　白山市

白山の雪景色もまばゆく輝いています。

オリンピックTV観戦で　今一番したい事は「スキー」な、若女将です・・・

　　（今年も無理かな・・・遊びの話は抜きにしてお菓子をPRしなくちゃ）

　当店は、3月3日の桃の節句に向けて春一色デスよっ

写真のお菓子はズバリ「ひなまつり」

明かりをつけましょぼんぼりに・・♪

と唄いたくなる可愛らしさでス

　　　三色の羊羹は菱餅をあらわして

　　　ひっちぎり風の草もち

　　　桜をあしらった、さくら時雨（ほんのり桜のお味）

そして、メインのお内裏さまとお雛様

ひな祭りパーティーに是非どうぞ!!



我が家のひな祭りはパパの仙台の出張で　ちょっと寂しくなりそうですが・・

子供達とその成長を願って、お祝い出来るのは　

　　「幸せ」ですね！！


　写真は私が撮りました！自信作です！

皆さん、こんにちは。

今年も、三越仙台店さんで３月２日〜９日の８日間で催される「金沢能登展」に出店します！

今回で３年目となりますが、去年は思っていた売り上げに届かず、辛い思いをしました。

仙台三越さんの物産展は縁あって出店させていただいておりますが、本当に物産展は苦手です。でも物産展に出ることにより本当に多くのことを学べます。

今年は商品構成を一部変え、勝負です。

目標・・・昨対１４０％　

分母が小さいので可能かも・・・（去年も同じ事を書いたような）

是非、仙台の皆様、宮城・東北の皆様ご来店のほどお待ち申し上げます。

　自称　素敵な若女将です。

2月14日　無事、「白山市の第九」が1200名　超満員の中終了いたしました。

　　　　　素晴らしかった!

まさに、歓喜、感激、感動、感謝〜


金聖響さんのタクトは魔法のように音楽を奏で・・

それに魅了されながらも無心になって唄いきりました・・

アンサンブル金沢の合奏も繊細で素敵・・

私のような素人がこの場に立てたことが幸せ・・

14日はバレンタイン、店は「ちょこ大福」が大フィーバで大忙し・・

（お店の皆さんごめんなさい、工場の皆さんもチョコまみれになってご苦労様！）

休日を許してくれた家族にも感謝です。

さぁ〜また頑張って仕事するよっ（＾＾）

生きる力が沸いてきました。

皆さん、こんにちは。

前のブログでお伝えしたように、MROラジオ「今日もシャキっと」に出てきました。

生放送ということで、緊張してイマイチでしたが、「ちょこ大福」の反響大きく、昨日、今日とたくさんのお客様にお買い求めいただきました。ありがとうございました。

バレンタインデーの直前ということも手伝ってか、過去のメディアに取り上げられた中では今回が一番の反響だったと思います。（想像以上でした）当社は経験がありませんが、全国ネットだとどうなるんですかね？　嬉しいよりも、怖いかも！？


さて、バレンタインデーが終わると今度は「雛祭り」です。今年、思い切って店内に「お雛様」を飾りました。

この「お雛様」は長女の初節句に、妻のお父さん、お母さんからいただきました。
「京雛」であります。

長女は今年、中学に進みます。本当に早いものです・・・。


「ひなまつり」には、「菱餅」「桜もち」オリジナルの「お雛様セット」等をご用意いたしております。是非ご来店くださいませ。

皆様お久しぶりです。

自称素敵な女将さんです。

以前お知らせいたしましたが、

いよいよ2月14日「白山市の第九」公演です。

先日、指揮者の金聖響さんによるレッスンを終え、あまりの素敵さに、

うっとりしている次第です・・・

当日は、金さんの指揮に応え、全力で唄いきります。

（金さんのお顔も瞬きせずに見ていたい！！）

そして感動を！唄う皆さんとわかち合いたい・・そんな思いで一杯です。

コーラス衣装に憧れて・・と〜っても不純な動機で始めた「第九」だけど・・・

今は、参加できた事に感謝！！

レッスンの度に、夜の外出が増えて色々助けてもらった家族にも

　　　　「ありがとう」　です。


あと公演まで、３日・・・　ちょっと緊張・・・


感極まって、最後泣いちゃうだろうなぁ〜。



写真は私のステージ衣装・・

（悩んで、これを買いました。）

皆さん、こんにちは。

バレンタインデーも近づいてきましたね。娘たちチョコくれるかな？


さて、MROラジオ「今日もシャキっと」に、当店の「ちょこ大福」が取り上げられます！
（パチパチ・・）

しかも私がスタジオまで行き、生放送！どうしましょう。緊張します。

１０日に流れます。

是非、聞いてください。また「ちょこ大福」よろしくお願いします。

皆さん、こんにちは。

2月に入り、本当に寒い日が続きました。雪はたいしたことはありませんでしたが、風は本当に強く気温以上に寒さが身にしみました。

今日は、久しぶりの太陽が・・・、

社屋から白山を望むと、本当に雄大できれいでした。

とりあえず、ブログ用にとデジカメで・・・、

でも写真にすると、イマイチ。レンズも普通ですから当たり前ですけど

写真以上に文字通り真っ白な「白山」でした。

皆さん、こんにちは。

最近、多少ですが日本酒が飲めるようになりました。

まあ昔も飲みましたけど、美味しく感じるようになったと言うか・・

この間、頂き物ですが、車多酒造さんの「吟こうぶり」（１升２万円）を自宅で飲みました。美味しかったです。

以前　車多酒造の専務、車多一成さんに聞いたことを思い出しました。車多酒造の社長さんが言われていた言葉ですが、

「いい酒は、限りなく水に近づいていく・・。」

「吟こうぶり」を飲んだ時、私ながらにそんな感じが・・・、


かっこ良く閉めたいですが、ここで当店のＰＲ、写真の「酒まんじゅう」（￥１２６）です。

新酒の酒粕を使ってます。美味しいですよ！

期間限定、好評発売中！

皆さん、こんにちは。

先週の土曜日のことですが、店舗を施工していただいた「千代野建設」さんの創立30周年のお祝いパーティーがあり、私もお邪魔しました。

オープニングのビデオに設立時と思わせる古びた写真が映し出されました。パートさん1人とトラック1台でスタートしたそうです。

３０年でここまでくるには、相当のことだと思いますが、何よりも起業の苦しみが大きいものだったと思います。

私は４代目で、生まれた時から菓子屋の中で育ちました。現在、この不景気で悪戦苦闘中？ですが、やはり起業の苦しみとは無縁です。初代が分家して菓子屋をし、父は法人にしました。創業１００年を超えますが、先祖に感謝し私なりに頑張って行きたいです。

写真はパーティーの中で社員の皆さんで披露された「祝い太鼓」です。相当練習されたようです。上手でした。

でも、しいて言えば、専務になられたＪＣの後輩でもある林君が練習不足のような・・・・？、ポジションも端だったし・・・

でも若くて元気な会社で素敵でした。林君、専務ご就任おめでとう！今度お祝いに飲もうね！（飲む口実を探す最近・・・）