皆さん、こんにちは。

バレンタインデーも近づいてきましたね。娘たちチョコくれるかな？


さて、MROラジオ「今日もシャキっと」に、当店の「ちょこ大福」が取り上げられます！
（パチパチ・・）

しかも私がスタジオまで行き、生放送！どうしましょう。緊張します。

１０日に流れます。

是非、聞いてください。また「ちょこ大福」よろしくお願いします。

皆さん、こんにちは。

2月に入り、本当に寒い日が続きました。雪はたいしたことはありませんでしたが、風は本当に強く気温以上に寒さが身にしみました。

今日は、久しぶりの太陽が・・・、

社屋から白山を望むと、本当に雄大できれいでした。

とりあえず、ブログ用にとデジカメで・・・、

でも写真にすると、イマイチ。レンズも普通ですから当たり前ですけど

写真以上に文字通り真っ白な「白山」でした。

皆さん、こんにちは。

最近、多少ですが日本酒が飲めるようになりました。

まあ昔も飲みましたけど、美味しく感じるようになったと言うか・・

この間、頂き物ですが、車多酒造さんの「吟こうぶり」（１升２万円）を自宅で飲みました。美味しかったです。

以前　車多酒造の専務、車多一成さんに聞いたことを思い出しました。車多酒造の社長さんが言われていた言葉ですが、

「いい酒は、限りなく水に近づいていく・・。」

「吟こうぶり」を飲んだ時、私ながらにそんな感じが・・・、


かっこ良く閉めたいですが、ここで当店のＰＲ、写真の「酒まんじゅう」（￥１２６）です。

新酒の酒粕を使ってます。美味しいですよ！

期間限定、好評発売中！

皆さん、こんにちは。

先週の土曜日のことですが、店舗を施工していただいた「千代野建設」さんの創立30周年のお祝いパーティーがあり、私もお邪魔しました。

オープニングのビデオに設立時と思わせる古びた写真が映し出されました。パートさん1人とトラック1台でスタートしたそうです。

３０年でここまでくるには、相当のことだと思いますが、何よりも起業の苦しみが大きいものだったと思います。

私は４代目で、生まれた時から菓子屋の中で育ちました。現在、この不景気で悪戦苦闘中？ですが、やはり起業の苦しみとは無縁です。初代が分家して菓子屋をし、父は法人にしました。創業１００年を超えますが、先祖に感謝し私なりに頑張って行きたいです。

写真はパーティーの中で社員の皆さんで披露された「祝い太鼓」です。相当練習されたようです。上手でした。

でも、しいて言えば、専務になられたＪＣの後輩でもある林君が練習不足のような・・・・？、ポジションも端だったし・・・

でも若くて元気な会社で素敵でした。林君、専務ご就任おめでとう！今度お祝いに飲もうね！（飲む口実を探す最近・・・）

皆さん、こんにちは。

雪がすごかったです。でも松任は石川県でも雪が少ないところです。今日、金沢に用事があり出かけましたが、やっぱり金沢は雪が多いなって感じです。

さて今日から「桜餅」の販売を開始しました。よろしくお願いします。

そして明日より「ちょこ大福」の販売を開始します。

実は「ちょこ大福」を月刊「金澤」２月号（１月２０日頃に発刊）で広告します。皆さん、見てくださいね。

こんな不況のご時勢ですが、広告も大切です。しかし費用対効果を考えると何でもって訳には行きません。

当店の場合の月刊「金澤」でのコンセプトは、まずオリジナル的な商品であること、昨年より売り上げが伸びてきているもの、季節感があるもの、以上の３点を満たすもので考えています。

ちなみに前回は「アイスキャンデー」でした。それではまた。


PS.でも「ちょこ大福」のHPの写真は変更したいです。近日中に変更します。

皆さん、こんにちは。

成人式も終わり、和菓子屋は少し落ち着きます。（ちょっと寂しい）

さて、話はちょっとずれますが、二女が友達３人と我が家で宿題をしていました。どんな宿題かというと「白山市の有名なもの」をみんなで協力して探す・・・、まあレポートみたいな物でしょうか。

「パパ、何ある？」と聞くので、「白山、千代女、・・・」と思いつくものを言いました。

「食べ物は？」(娘）

「あんころ、堅豆腐、日本酒、田中屋のアイスキャンデー？」（私）

「あんころは前にやったし、駄目やしー！」(娘）

「ほんなら、やっぱり田中屋のアイスキャンデーって書きなさい！」(私）

娘は嫌がって書かないと思いますが、３人の友達は書いてくれたかな？

松任小学校は一学年、だいたい１００人くらいですが、「アイスキャンデー」と１０名くらい書いてくれることを期待してます！※夏だったら、可能だったかも？

皆様、新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。

年末年始の繁忙期は大晦日は吹雪、2日、3日も雪と少し売り上げにも影響してしまいました。何もこんな時に降らなくてもね〜。

明日、明後日と企業の仕事始めでバタつきます。来週は成人式で疲れが溜まってますが、もう、ひと踏ん張り！

でも、いつもこの時期、何処かに遊びに行きたくなります。（12月から仕事漬けでしたから）

スキーも良いけど、個人的には京都に行きたいです。（年末の京都のテレビを見て・・・、）長女は賛成派ですが、したのチビ二人は「ブー・ブー」言いそうです。

みんなで行けば、何処でも楽しいのにね！

皆さん、こんにちは。

今年も残りわずかとなり、当店も忙しくなってまいりました。多分、今年最後のブログとなります。

今年、餅の注文がメチャクチャ増え、「伸し餅」は生産限界の量に達しそうです。手作業ですから、限界が・・・、しかし、この不景気なのにありがたいことです。

来年は、景気も少しでもいいから回復基調に転じてほしいですよね。

また、このブログで色んな情報発信をしていきたいです。

それでは皆様、良いお年をお迎えください。

皆さん、こんにちは。

今日は、お菓子の話ではないのですが、いい話なので・・・、

私は、松任小学校の校下の子ども会会長をしています。（くじ引きで・・・）

今日はその関係で、旧松任地区の９つの小学校で「ユニセフ」の募金活動をしてきました。

松任小学校は１０名（うちの２匹の娘、その友達＋来年小学校の息子）でアピタ松任店に行きました。

たて看板（写真）をつくり、募金箱を持ってわずか１時間程度でしたが、子どもたちは大きな声で、「ご協力お願いします。、ありがとうございます！」（うるさいくらい）一生懸命にやってました。

この不景気にどうかな？と思ってましたけど、本当にたくさんの方が募金してくださいました。ありがとうございました。

私は募金活動がこれが初めてでしたので、こんなに多くの人が協力してくれるとは思いませんでした。（正直、自分自身、今まで入れたことが余りありません）

心が温かくなりました。これからは私もできるだけ協力します。

結果ですが、１時間で２万円を超え（稼ぎ頭、下のチビ※かわいいから、親バカ）、
９校全体でもここ数年の中で一番の金額が集まったそうです。

このお金で９０００人分の破傷風のワクチンに使われます。皆さん本当にありがとうございました。

みなさん、こんにちは。

急に寒くなり、うっすらと雪が積もりました。年内に初雪があり、何となくホッとします。

さて、当店も年末用のディスプレイというか、商品陳列を始めました。

その中で、写真の「福徳」もその一つ。

皆さん、「福徳」をなんて呼ぶか分かりますか？普通に「ふくとく」間違いではありません。でも地元では「ふっとこ」と言います。

小槌や俵の形をした最中種の中に当店では子ども用のおもちゃ等を入れています。正月の縁起物ですね。

よく「皮は食べられますか？」と聞かれます。もちろん、もち米が原料なので食べることはできますが、色んな方々が中身の品定めで手にとり振るので・・・、

「食べないほうがいいです。」と答えます。それに食べても美味しくありません。