皆さん、今日は。


ニュース等にあるとおり、もううんざりです。

今も外は吹雪いています。しかし新潟や山間部の映像を見ると大変です。当店は標高２７０２ｍ？日本三名山のひとつ「白山」をもつ白山市にありますが、海側（旧松任市）なので、雪は少ないです。

積雪だけ見ると、北陸って感じがしません。ですが、今回は期間が長いですから嫌になります。正直、売り上げも厳しくなります。

でも、こんな吹雪の中、ご来店くださるお客様など、本当によくお越しくださいましたと思ってしまいます。

映像で流れている豪雪地帯は、経済活動がストップしているでしょうね。

今日で峠と聞きます。店内は雛祭りの金花糖など春一色なのですが・・・。

ちょっと愚痴っぽい内容でごめんなさい。

皆さん、こんにちは。

インフルエンザが流行ってます。うちの娘もかかり（現在は完治）、４０、４℃という信じれない体温になりました。時同じく、私も寒気が・・・。ひょっとして・・・、でも普通の風邪でした。よかったデス・・・。

皆さんも気をつけて下さいね。


さて、本日より「ちょこ大福」を販売開始しました。よろしくお願いします。


そして本日、もう一つお知らせがあります。それは私も所属している白山ＹＥＧ（商工会議所青年部）が公募したキャラクターの表彰式がありました。

最優秀賞には２つのキャラクターが選ばれました。いずれも朝顔を取り入れた作品ですが、イメージ的の相反する２つのキャラクターです。

去年は、ご当地の「ゆるキャラ」ブームですごい数のキャラクターが誕生したそうです。白山ＹＥＧはこれから、このキャラクターで本格的な事業展開？を企画しています。

当店はお菓子屋ですので、こういうキャラを取り入れやすい業種です。ひょっとしたら！？まあ、分かりませんが・・・。

二人？のキャラクターの名前は「あさがおっさん」と「マトゥー」です。こちらもよろしくお願いします。

皆さん、こんにちは。


正月モードも抜け普段と変わらない感じになってきましたね。寒い日が続いていますが、明日より「桜もち」の販売を開始します。

季節はまだ冬ど真ん中ですが、菓子屋は「うぐいす餅」「桜もち」と春らしくなっていきます。

また、「ちょこ大福」新酒の酒粕で作った「酒まん」など近年好評を頂いている商品を徐々に販売していきます。またご連絡しますね！


さて、話は変わりますが、家の「お鏡」の餅で妻が「ぜんざい」を作ってくれました。

粒餡を適当に薄めてぜんざいにしましたが、めちゃくちゃ美味しいです。今の季節だからですかね。

当店の餅と粒餡で作ったのですから、美味しいはずです。（自分で言うのも変ですが・・）

今度、何かあれば是非、「ぜんざい」をしてみたいと思いました。本当に美味しかったです。※食べてみたくなったでしょ！


それでは、また・・。

皆様、明けましておめでとうございます。

１２月、もう一回ブログをアップして今年につなげようと思っていましたが、お蔭様で忙しく、書けませんでした。特に餅が忙しかったですね。途中で注文を制限しました。今年はやり方変えないと駄目ですね。

さて、昨日初売りを終え、今日緊張感もちょっと抜け、朝目が覚めたら、「７時３０分」！でも今まだ目が重いです。

今年はどんな年にしようか、皆さん考えています？

今年は新商品を出す予定でいますが、今、名前で苦しんでいます。そしてこれから「酒万」を頑張る予定で、プチブレイク（個人的な目安？）させたいです。

それとこのブログ、情報発信は当然ですが、もうちょっと内容を面白くしていきたいですね。

それでは、本年もよろしくお願い申し上げます。

皆さん、こんにちは。

１２月ももう半分過ぎてしまいましたね・・・。


さて、出ました！　　年末ジャンボ１等だと良いのでしょうけど。

それは、近所に不審者（露出魔？）が出たとのこと。友人の小学校PTA会長さんも対応に追われていました。私も娘２人の父親としてちょっと不安です。

そのPTA会長さんから頼まれて店の車にステッカーを貼りました。

直接的な抑止力はあまり期待できませんが、地域に対しては意識付けは出来ますよね。

今日配達をしていると同じステッカーを貼った車を発見！ちょっと嬉しい気分に。

年末だからということではありませんが、気をつけていきたいですね。

皆さん、こんにちは。


今シーズン初めて当店の融雪装置が稼動しました。本当に寒いです。まだ体が慣れていませんからね。出来れば１２月は雪は降ってほしくありません。スキー場だけ降ればいいのにね・・。

さて、店内も「福梅」「舞玉」「辻占」「福徳」「お飾り」「金花糖の鯛」正月に向けての商品を揃えました！

舞玉の飾りつけも、最中種の舞玉を一番下のチビ（小学校２年生）に手伝ってもらいましたが、間隔が狭すぎて「イモムシ」みたいになってしまいました。

まあ、ご愛嬌と言うことでそのまま飾ります。

皆さん、こんにちは。


段々と気ぜわしくなってきましたね。やっぱり師走です。ですから手短に・・・。


さて、以前のブログでお伝えした撮影用の「舞玉」が月刊「サライ」に掲載されました。気を使って頂き、製作協力と言うことで当店の店名も載せていただきました。やっぱり嬉しいです。

表紙はひょっとしたら「舞玉」の写真かなと思っていましたが、新春号らしく定番の「鏡餅」でした。その鏡餅も私が作りましたのでやっぱり嬉しかったです。


裏話的には、正月の物を１０月、１１月に揃えようとすると大変でした。

（舞玉のお飾りや、橙、小判、串柿・・・）１番奥様が大変そうでした。


現在、当店には正月用の「舞玉」お飾り、「福徳」など取り揃えています。是非、ご用命くださいませ。

皆さん、こんにちは。

１２月に入り、ようやく寒くなってきました。


「福梅」を販売開始しました。

どうぞよろしくお願いします。


何か文章短いですが、飲み疲れ？でちょっとボーっとしています。

でも忘年会シーズンですからね。これからです。

それでは。

皆さん、こんにちは。


久しぶりのいい天気の週末でしたね。


昨日のブログの続きではありませんが、今日は４色のお餅をつきました。

というのは、千代尼通り商店街の事業の「得セミ」（※各個店独自のノウハウを皆さんにセミナー形式でお伝えしていく）で、当店はお餅の「舞玉」を５組の方々と作りました。

以前のブログでもお伝えしましたが、「最中種」ではなく、４色のお餅を手でちぎって柳の枝にくっつけていきます。

参加された方もすぐにコツをつかみ、皆さんの個性が出た「舞玉」が完成されました。

皆さんには喜んでもらえたと思います。


多かった質問に「何処に飾るの？」と言うのがありましたが、玄関、居間、床の間がいいのではないでしょうか？

でも個人的には、お店に飾ると華やかになりますよ。勿論当店も！


それではまた。

皆さん、こんにちは。

変なタイトルでスミマセン・・・。


この１１月は、厄除けの餅、報恩講のお供え餅、それに加え、なぜか「ころころもち」もたくさん作っています。ありがとうございます。


明日がそのピークかな？



特に「ころころもち」は、明日、戌の日の日曜日で、過去最高のご注文を頂きました。

ちょっと疲れていますが、もう一頑張りです！


気づけば、最近写真が入っていませんね。（反省）

次回は、久しぶりに写真も入れて、何かお伝えします。